Caracterización de manzanas y sidras artesanales elaboradas en la Quebrada de Humahuaca, mediante análisis físico-químicos por Julieta Peñaloza Reinaga

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TextoDetalles de publicación: Jujuy 2019Descripción: 82p. Anillado 21x30cm Con CDTema(s):

Nota de disertación: Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias

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Tesinas	Fac. de Cs Agrarias - UNJU	043 PEÑc (Navegar estantería(Abre debajo))	No para préstamo	T118

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Previo	043 NUÑ Ej.1 Caracterización estructural de un bosque de queñoa (Polylepis tomentella) con distintos tipos de manejo en la Puna de Jujuy	043 PEÑ Ej.1 Influencia de los factores abióticos sobre el desarrollo de Leptophobia aripa boisdubal (Lepidoptera Pleridae)	043 PEÑ Ej.2 Influencia de los factores abióticos sobre el desarrollo de Leptophobia aripa boisdubal (Lepidoptera Pleridae)	043 PEÑc Caracterización de manzanas y sidras artesanales elaboradas en la Quebrada de Humahuaca, mediante análisis físico-químicos	043 PER Ej.1 Estudio sobre la lluvia polinica actual en ecosistemas Chaqueños	043 QUI Ej.1 Entomofauna asociada a cadáveres de cerdo (Sus scrofa L.) En San Salvador de Jujuy, Jujuy, Argentina	043 QUI Ej.2 Entomofauna asociada a cadáveres de cerdo (Sus scrofa L.) En San Salvador de Jujuy, Jujuy, Argentina	Siguiente

Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias

Bibliografia: p.64-75

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