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	1.	Imagen de cubierta local	Cultivos andinos subexplotados. : y su aporte a la alimentación. por Tapia, Mario E Morón, Cecilio Bacigalupo, Antonio Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Santiago, Chile : FAO. Oficina Regional para América Latina y el Caribe, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633 TAPc Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.		Relatos de la gente, sus cultivos, sus comidas y recuerdos. : breve crónica de campesinos y migrantes rurales del área andina de la provincia de Jujuy. / Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. UNJu. por Proyecto integrado PROHUERTA. PROHUERTA Programa Social Agropecuario. PSA Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. FHYCS. Universidad Nacional de Jujuy Tipo de material: Texto Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Proyecto integrado PROHUERTA y Programa Social Agropecuario, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (3)Signatura topográfica: C157/F4795 Ej.1, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.	Imagen de cubierta local	Segunda Convención Internacional ... 26 al 29 de Abril en Potosí, Bolivia, en 1976. por Convención Internacional de Quenopodiáceas, Quinua-Cañihua Series Informes de conferencias, cursos y reuniones ; 96 Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Potosí : Universidad Boliviana Tomás Frías, 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 582.662 CON 2 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	4.	Imagen de cubierta local	Los pseudocereales de la agricultura indígena de América. por Hunziker, Armando Teodoro Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Acme Agency, 1952 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (3)Signatura topográfica: 582.662 HUN Ej.1, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	5.		Procesos tecnológicos en productos derivados de la Quínoa. por Sonia R. CALLIOPE por CALLIOPE, Sonia R. Alumna Norma Cristina SAMMAN Directora Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Jujuy 2010 Nota de disertación: Tesina para Optar por el Titulo de Licenciada en Bromatologia- Universidad Nacional de Jujuy- Facultad de Ciencias Agrarias. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: 043CAL Ej.1. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	6.		Curso Internacional sobre Fisiología de la resistencia a sequía en quinua. : (Chenopodium quinoa Willd.). por JACOBSEN, Sven-Erik MUJICA, Angel Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Lima : Centro Internacional de la papa, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633 JAC Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	7.	Imagen de cubierta local	Quinua (Chenopodium quinoa Willd.). : Ancestral cultivo andino, alimento del presente y futuro. por MUJICA SANCHEZ, Angel [ed.] Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Lima : Mujica Sanchez, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633 MUJq Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	8.	Imagen de cubierta local	Beneficios nutritivos y formas de consumo de la quinua (Chenopodium quinoa Wild) y de la Kañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen). por CANAHUA MURILLO, Alipio Tipo de material: Texto Detalles de publicación: : International Plant Genetic Resources Institute, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633 BEN Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	9.	Imagen de cubierta local	Prueba Americana y Europea de Quinua (Chenopodium quinoa Willd.). : Libro de campo. por MUJICA SANCHEZ, Angel [ed.] Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Lima : Mujica Sanchez, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633 MUJ Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	10.	Imagen de cubierta local	Agroindustria de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en los países andinos. : Proyecto quinua Cultivo multipropósito para los países andinos por MUJICA SANCHEZ, Angel Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Puno : Altiplano, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633 MUJ Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	11.	Imagen de cubierta local	Alimentos Argentinos Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires Secretaria de Agricultura, Pesca, Ganaderia y Alimentacion Diciembre 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: H447. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	12.	Imagen de cubierta local	Alimentos Argentinos Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires Secretaria de Agricultura, Pesca, Ganaderia y Alimentacion Junio 2002 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: H447. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	13.	Imagen de cubierta local	Alimentos Argentinos Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires Secretaria de Agricultura , Ganaderia y Pesca Marzo 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: H447. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	14.	Imagen de cubierta local	Alimentos Argentinos Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires Ministerio de Agroindustria Julio 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: H447. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	15.		Diversidad de Artrópodos asociados al cultivo de Chenopodium quinoa Willd (Amaranthaceae) en el Valle bajo de Jujuy, Argentina. por ALIZAYA Bibiana Elizbeth Alumna ZAMAR, Maria Ines Dra [dir.] ALVAREZ, Susana E. Mg [Co-dir.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Jujuy Unju. Facultad de Ciencias Agrarias 2021 Nota de disertación: Tesina para Obtener el Titulo de Licenciado en Ciencias Biologicas. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Jujuy. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: 043 CAL Ej.1. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)