Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

Procesos tecnológicos en productos derivados de la Quínoa. por Sonia R. CALLIOPE

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Jujuy 2010Descripción: 70 p. anillado 20x30cmTema(s): Nota de disertación: Tesina para Optar por el Titulo de Licenciada en Bromatologia- Universidad Nacional de Jujuy- Facultad de Ciencias Agrarias.
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Tesinas Fac. de Cs Agrarias - UNJU 043CAL Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) Not For Loan T39

Tesina para Optar por el Titulo de Licenciada en Bromatologia- Universidad Nacional de Jujuy- Facultad de Ciencias Agrarias.

Bibliografia: p. 66-70

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