Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido por Francisco López Capont. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zarazoga : Acribia, 1989-92
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (5)Signatura topográfica: 664 CHEi I-II,V.1 Ej.1, ...

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3.
Catálogo de proyectos. : I + D Agroalimentaria. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : Junta de Andalucía, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: C151/F4620 Ej.1.

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4.
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[Trabajos presentados al] 1º Curso de capacitación en producción de té, 21 el 23 de Noviembre de 1994. por
Edición: 2.ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Cerro Azul, Mis : INTA.E.E.A., 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633.72 CURt-1 Ej.1.

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5.
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Propuesta para el Siglo XXI. : conferencia mundial... 18 al 21 de septiembre de 1995. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : CPIA, [1995?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 CONp Ej.1.

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6.
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[Trabajos presentados al] 2º Curso de capacitación... 6 al 9 de Septiembre de 1994. por
Edición: 2.ed.actualizada
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Cerro Azul, Mis : INTA.E.E.A., 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633.77 CURy-2 Ej.1.

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7.
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El sector agroalimentario argentino en los 90'. / Gonzalo A. Estefanell editor, Mercedes C. de Basco ... [y otros]. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : IICA, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 631.1 INSs Ej.1.

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8.
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A planta de cultivo de peixes. por Series Unidades didácticas de acuicultura ; Tema 06
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [Santiago de Compostela?] : Xunta de Galicia. Conselleria de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 639.3 XUNu 06 Ej.1.

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9.
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A cetária. por Series Unidades didácticas de acuicultura ; Tema 5
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [Santiago de Compostela?] : Xunta de Galicia. Conselleria de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 639.3 XUNu 05 Ej.1.

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10.
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Introducción a la toxicología de los alimentos. / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldames. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 SHIi Ej.1.

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11.
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Química de los alimentos. : mecanismos y teoría. / Dominic W. S. Wong. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (6)Signatura topográfica: 664 WONq Ej.1, ...

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12.
Los procesos en la industria de la conserva del pescado. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Galicia : Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: VID-11-VC22 Ej.1.

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13.
A ostra. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Galicia : Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: VID-12-VC23 Ej.1.

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14.
O polbo. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Galicia : Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: VID-13-VC24 Ej.1.

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15.
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16.
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By-products of the cane sugar industry. : an introduction to their industrial utilization. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Amsterdam : Elsevier, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633.61 PAT Ej.1.

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17.
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Sugar cane factory analytical control. : the official methods of the Hawaiian sugar technologysts. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Amsterdam : Elsevier, 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633.61 PAY Ej.1.

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18.
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Suiza. : su asociada.S.2, Agricultura e industria alimenticia.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lausana : Oficina Suiza de Expansión Comercial, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 082 SUI 2 1979 Ej.1, ...

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19.
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Suiza. : su asociada.S.2, Agricultura e industria alimenticia.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Lausana : Oficina Suiza de Expansión Comercial, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 082 SUI 2 1985 Ej.1.

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20.
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Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias. / Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Martín. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 SANa Ej.1.

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