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1.	Imagen de cubierta local	Le financement de l'industrie. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Paris : Ed.Techniques et Economiques, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 336.77 FINf Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
2.		Encyclopaedia britannica. La revolución industrial. : en Inglaterra, en EE.UU.,en China. Series Videopedia Britannica. Empresarial Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Encyclopaedia Britannica de Argentina, 199- Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: VID-04-VC05 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
3.	Imagen de cubierta local	El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos. : su aplicación a las industrias de alimentos. / trad. de Pedro Ducar Maluenda. por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. ICMSF. International Association of Microbiological Societies Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (3)Signatura topográfica: 576.8:641 SISs Ej.1, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
4.	Imagen de cubierta local	Ciencia y tecnología de la leche. : principios y aplicaciones. / Jean Amiot. por Amiot, Jean Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 664 CIEt Ej.1, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
5.	Imagen de cubierta local	Principios de ciencia y tecnología de los cereales por Hoseney, R. Carl Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 HOSp Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
6.	Imagen de cubierta local	El ahumado por Mohler, Klement Series Ciencia y tecnología de la carne : teoría y práctica ; 11 Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, c1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 MOHa Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
7.	Imagen de cubierta local	Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido por Francisco López Capont. por Cheftel, Jean-Claude Cheftel, Henri Desnuelle, Pierreprol Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zarazoga : Acribia, 1989-92 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (5)Signatura topográfica: 664 CHEi I-II,V.1 Ej.1, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
8.		Catálogo de proyectos. : I + D Agroalimentaria. por España. Junta de Andalucía, Sevilla. Consejería de Agricultura y Pesca Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Madrid : Junta de Andalucía, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: C151/F4620 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
9.	Imagen de cubierta local	[Trabajos presentados al] 1º Curso de capacitación en producción de té, 21 el 23 de Noviembre de 1994. por Curso de Capacitación en Producción de Té Edición: 2.ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Cerro Azul, Mis : INTA.E.E.A., 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633.72 CURt-1 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
10.	Imagen de cubierta local	Propuesta para el Siglo XXI. : conferencia mundial... 18 al 21 de septiembre de 1995. por Conferencia Mundial de la Ingeniería y la Alimentación Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : CPIA, [1995?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 CONp Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
11.	Imagen de cubierta local	[Trabajos presentados al] 2º Curso de capacitación... 6 al 9 de Septiembre de 1994. por Curso de Capacitación en Producción de Yerba Mate Edición: 2.ed.actualizada Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Cerro Azul, Mis : INTA.E.E.A., 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633.77 CURy-2 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
12.	Imagen de cubierta local	El sector agroalimentario argentino en los 90'. / Gonzalo A. Estefanell editor, Mercedes C. de Basco ... [y otros]. por Estefanell, Gonzalo A [ed.] Basco, Mercedes C. de Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Argentina. IICA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : IICA, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 631.1 INSs Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
13.	Imagen de cubierta local	Guía forestal argentina=Argentine forestry guide. / Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Asociación Forestal Argentina, FOA ... [y otros]. por Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. SAGPyA Edición: 2.ed Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Guias Masindian, [1997?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 058:63 GUIf2.e Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
14.	Imagen de cubierta local	Moduladores de crecimiento. : informe técnico-económico. / por A. Balbi ... [y otros]. por Balbi, A FILASA CAPROVE Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : FILASA; CAPROVE, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: C157/F4815 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
15.	Imagen de cubierta local	A planta de cultivo de peixes. por Ortega García, Aurelio Conselleria de Pesca, Marisqueo e Acuicultura. España. Xunta de Galicia Series Unidades didácticas de acuicultura ; Tema 06 Tipo de material: Texto Detalles de publicación: [Santiago de Compostela?] : Xunta de Galicia. Conselleria de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 639.3 XUNu 06 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
16.	Imagen de cubierta local	A cetária. por Poza Domínguez, Enrique Conselleria de Pesca, Marisqueo e Acuicultura. España. Xunta de Galicia Series Unidades didácticas de acuicultura ; Tema 5 Tipo de material: Texto Detalles de publicación: [Santiago de Compostela?] : Xunta de Galicia. Conselleria de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 639.3 XUNu 05 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
17.	Imagen de cubierta local	Introducción a la toxicología de los alimentos. / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldames. por Shibamoto, Takayuki Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 SHIi Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
18.	Imagen de cubierta local	Química de los alimentos. : mecanismos y teoría. / Dominic W. S. Wong. por Wong, Dominic W. S Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (6)Signatura topográfica: 664 WONq Ej.1, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
19.		Los procesos en la industria de la conserva del pescado. por Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura. España. Xunta de Galicia Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Galicia : Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: VID-11-VC22 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
20.		A ostra. por Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura. España. Xunta de Galicia Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Galicia : Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: VID-12-VC23 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)