Evaluación del potencial ecológico de las levaduras autóctonas en la elaboración de vino a escala de bodega de la Quebrada de Humahuaca, Jujuy, Argentina

Por:

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Jujuy FCA-UNJU 2024Descripción: 67 páginas ilustraciones ; anillado 30 cmTema(s):

Nota de disertación: Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura topográfica	Estado	Código de barras
Tesinas	Fac. de Cs Agrarias - UNJU	043 CRU Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo))	No para préstamo	T166

Previo								Siguiente
Previo	043 CHO Determinación de arsénico total e inorgánico en alimentos de una localidad de la Puna Jujeña.	043 CHO Ej. 2 Determinación de arsénico total e inorgánico en alimentos de una localidad de la Puna Jujeña.	043 COL Ej. 1 Caracterización de mieles producidas por el grupo apícola flor de muña-muña de la Quebrada de Humahuaca	043 CRU Ej.1 Evaluación del potencial ecológico de las levaduras autóctonas en la elaboración de vino a escala de bodega de la Quebrada de Humahuaca, Jujuy, Argentina	043 CUR Ej.1 Caracterización del amarillamiento del duraznero en cultivares introducidos y naturalizados en las diferentes zonas productoras de Jujuy, Argentina. Estudios epidemiológicos	043 CUY Ej.1 Diversidad, composición y estructura de comunidades de árboles en un gradiente altitudinal de selvas subtropicales de montaña (Serranías de Zapla, Jujuy, Argentina)	043 CUY Ej.2 Diversidad, composición y estructura de comunidades de árboles en un gradiente altitudinal de selvas subtropicales de montaña (Serranías de Zapla, Jujuy, Argentina)	Siguiente

Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias

Bibliografia: p. 60-64

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu