Contenido de sodio en alimentos artesanales y de venta callejera, análisis del aporte al vapor diario recomendado

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TextoDetalles de publicación: Jujuy UNJU- FCA 2022Descripción: 41páginas ilustraciones 21cm Con CDTema(s):

Nota de disertación: Tesina para optar por el titulo de Licenciatura en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias

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Tesina para optar por el titulo de Licenciatura en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias

Bbliografía: p.32-38

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