Evaluación de la calidad de queso de cabra en la cmunidad de Chorrillos y El Churcal- Humahuaca

Por:

BRAJEDA, Silvia Rosana Alumna

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Jujuy FCA-UNJU 2019Descripción: 65p. Anillado 29x21cm Con CDTema(s):

Nota de disertación: Tesina de Grado para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias

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Tesinas	Fac. de Cs Agrarias - UNJU	043 BRA Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo))	No para préstamo	T122

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Previo	043 BEN Ej.1 Alternativa desde un enfoque agroecologico para el manejo nutricional y fitosanitario en el cultivo de tomate de campo	043 BIT Ej. 1 Efecto inhibitorio de levaduras aisladas de quesos de cabra frente a bacterias patógenas	043 BOG Ej.1 Función de los nidos de espuma de Pleurodema borellii ( Anura: Leptodactylidae) como aislantes térmicos en la ciudad de San Salvador de Jujuy	043 BRA Ej.1 Evaluación de la calidad de queso de cabra en la cmunidad de Chorrillos y El Churcal- Humahuaca	043 BUR Ej. 1 Selección de levaduras enólogicas no-saccharomyces nativas de viñedos de la Quebrada de Humahuaca, Jujuy. Argentina	043 BUR Ej.1 Composición de la taxocenosis y distribución geográfica de las serpientes en Jujuy, Argentina	043 CAB Ej.1 Distribución potencial del Burgo (Momotus momota pilcomajensis)en la Alta Cuenca del Río Bermejo, Argentina.	Siguiente

Tesina de Grado para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias

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