Evaluación de la calidad de queso de cabra en la cmunidad de Chorrillos y El Churcal- Humahuaca (Registro nro. 23578)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00804nam a2200241 4500 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION | |
| Agencia de catalogación original | UAG |
| Idioma de catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | UAG |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) | |
| Número de la Clasificación Decimal Universal | 043 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | BRAJEDA, Silvia Rosana |
| Títulos u otras palabras asociadas al nombre | Alumna |
| 245 ## - MENCION DE TITULO | |
| Título propiamente dicho | Evaluación de la calidad de queso de cabra en la cmunidad de Chorrillos y El Churcal- Humahuaca |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Jujuy |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | FCA-UNJU |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2019 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 65p. |
| Otros detalles físicos | Anillado |
| Dimensiones | 29x21cm |
| Material complementario | Con CD |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesina de Grado para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | TESINAS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | BROMATOLOGIA |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | CALIDAD |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | QUESO DE CABRA |
| 651 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - NOMBRE GEOGRAFICO | |
| Nombre geográfico | CHORRILLOS |
| 651 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - NOMBRE GEOGRAFICO | |
| Nombre geográfico | EL CHURCAL-HUMAHUACA |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | MALDONADO, Silvina |
| Títulos u otras palabras asociadas con el nombre | Dir. |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | HUARACHI, Sergio Fernando |
| Títulos u otras palabras asociadas con el nombre | Co-dir |
| Retirado | Perdido | Dañado | No se presta | Ubicación permanente | Locación actual | Fecha de adquisición | Signatura topográfica | Inventario | Ultima fecha vista | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fac. de Cs Agrarias - UNJU | Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 14/02/2020 | 043 BRA Ej.1 | T122 | 14/02/2020 | Tesinas |