HACCP. : enfoque práctico. / Sara Mortimore, Carol Wallace.
Tipo de material:
- 84-200-0959-8
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 664.8 HACm 2.e. Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA3376 | |
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 664.8 HACm 2.e. Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA3377 | |
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 664.8 HACm 2.e. Ej.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA4423 |
La sigla en castellano es ARICPC (Análisis de Riesgos, Identificación y Control de Puntos Críticos).
Signatura: 664.8
Bibliografía: p. 283-285
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