Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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1.
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Microorganismos de los alimentos. Vol.1, Técnicas de análisis microbiológico. por
Edición: 2.ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 576.8:641 MIC2.e I Ej.1, ...

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2.
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3.
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Microorganismos de los alimentos. Vol.2, Métodos de muestreo para análisis microbiológicos. : principios y aplicaciones específicas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [c1981]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8:641 MIC II Ej.1.

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4.
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Microbiological classification and identification. / edited by M. Goodfellow and R.G. Board. por Series Symposium series / Society for Applied Bacteriology ; 8
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: London : Academic Press, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 GOO Ej.1.

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5.
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A new key to the yeasts. : key for identifying yeasts based on physiological tests only. / by J. A. Barnett and R. J. Pankhurst. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Amsterdam, LondonNew York : North HollandAmerican Elsevier, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 576.8 BAR Ej.1, ...

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6.
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Gnotobiología. : aves y mamíferos libres de gérmenes. por Series Colección científica / Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria ; T.15
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : INTA, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 CER Ej.1.

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7.
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Les applications industrielles de la microbiologie. por Series Collection sciences agronomiques
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Paris : Masson, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 RIV Ej.1.

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8.
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Soil micro-organisms. / by T. R. G. Gray and S. T. Williams. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: London : Longman, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 631.4 GRA Ej.1.

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9.
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Microorganismos. por Series Serie de biología / OEA ; 6
Edición: 2.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Washington : OEA, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 57 OEA M 06 2.e Ej.1.

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10.
Los virus. por Series Serie de biología / OEA ; 8
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Washington : OEA, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 57 OEA M 08 Ej.1.

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11.
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Relación huésped-parásito. : mecanismo de patogenicidad de los microorganismos. por Series Serie de biología / OEA ; 14
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Washington : OEA, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 57 OEA M 14 Ej.1, ...

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12.
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Microorganismos. por Series Serie de biología / Organización de los Estados Americanos ; 6
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Washington : OEA, 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 57 OEA M 06 Ej.1.

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13.
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Compendium of methods for the microbiological examination of foods. / edited by Carl Vanderzant, Don F. Splittstoesser ; compiled by the APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods. por
Edición: 3.ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington : American Public Health Association, [c1992]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 COMv Ej.1.

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14.
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Micro-organisms in foods 6. : microbial ecology of food commodities. / ICMSF. por
Edición: 1.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: London : Blackie A and P, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8:641 MICf 6 Ej.1.

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15.
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Ecología microbiana de los alimentos. / por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. por Series Microorganismo de los alimentos ; 3
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (5)Signatura topográfica: 576.8:641 ECO-I-II,V.1 Ej.1, ...

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16.
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Brock. : biología de los microorganismos. / Michael T. Madigan, John M. Martinko, Jack Parker. por
Edición: 8.ed.revisada
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, [etc.] : Prentice Hall, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (7)Signatura topográfica: 576.8 BROb 8.e. ? Ej.1, ... No disponible:Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Prestado (4).

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17.
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Microbiología alimentaria. / coordinadores C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 576.8:641 BOUm I,V.1 Ej.1, ...

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18.
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Brock Biología de los microorganismos por
Edición: 12.ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Pearson 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 BRO 12.e. Ej.1.

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19.
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Microbiología industrial. : los microorganismos de interés industrial. / Coord. J.-Y. Leveau, M. Bouix. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 663 LEVm Ej.1.

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20.
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Fundamentos de biotecnología de los alimentos. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 663 LEEf Ej.1.

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