Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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1.
Evaluación por métodos químicos y bioquímicos de los peligros de los plaguicidas para el hombre por Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.560
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-560 Ej.1.

2.
La comestibilidad de los alimentos irradiados por Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.659
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-659 Ej.1.

3.
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios. : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias. por Series Serie de informes técnicos.OMS;no.576 : Reuniones sobre nutrición.FAO;no.55
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-576 Ej.1.

4.
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios. por Series Serie de informes técnicos.OMS;no.557 : Reuniones sobre nutrición.FAO;no.54
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-557 Ej.1.

5.
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos. por Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.631
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-631 Ej.1.

6.
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios. por Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.617
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-617 Ej.1.

7.
La comestibilidad de los alimentos irradiados. por Series Serie de informes técnicos.OMS;no.604 : Colección FAO: Alimentación y nutrición;no.6
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-604 Ej.1.

8.
Imagen de cubierta local
Alimentos para la exportación. / 1.revisión por Om P. Dhamija y W. C. K. Hammer. por Series Estudio FAO : Alimentación y nutrición, 14/6 Rev.1. Manual de control de la calidad de los alimentos; 6
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 FAOa/n-14/6r.1 Ej.1.

9.
Imagen de cubierta local
Inspección práctica de la carne por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 WILi Ej.1.

10.
Imagen de cubierta local
Inspección veterinaria de la carne por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 BARi Ej.1.

11.
Imagen de cubierta local
Fundamentos de la inspección de carnes. / por Bodo Press con la colaboración de Horst Kroll ; traducido por Jaime Esaín Escobar. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 PREf Ej.1.

12.
Imagen de cubierta local
Modern methods in food mycology. por Series Developments in food science ; 31
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Amsterdam, [etc.] : Elsevier, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 576.8:641 SAMm Ej.1, ...

13.
Imagen de cubierta local
Higiene e inspección de carne de aves. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 BREh Ej.1.

14.
Imagen de cubierta local
Inspección veterinaria de la leche. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 637.1 LER Ej.1, ...

15.
Imagen de cubierta local
Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : Coeditores AMV, Mundi-Prensa, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (3)Signatura topográfica: 614.3 REGt I-III,V.1 Ej.1, ...

16.
Imagen de cubierta local
Biofilms in the food and beverage industries. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Oxford : CRC, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 BIO Ej.1.