Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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1.
Imagen de cubierta local
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos. por
Edición: 2.ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 664 CAR Ej.1, ...

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2.
Imagen de cubierta local
HACCP Manual del auditor de calidad. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (4)Signatura topográfica: 664.8 HAC Ej.1, ...

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