Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local

Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002 2009Edición: 2.edISBN:
  • 84-200-0988-1978-84-200-0988-9
Tema(s):
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Signatura topográfica Estado Código de barras
Libros Libros Fac. de Cs Agrarias - UNJU 664 CAR Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible CA3257
Libros Libros Fac. de Cs Agrarias - UNJU 664 CAR Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible CA4424

Signatura: 664

Incluye bibliografía: p. al final de capítulos

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes

Imagen de cubierta local