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Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu
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Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu
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Autores
CACERES, Silvia Neli...
CALLIOPE, Sonia Rosa...
NIEVA, Herminda Lili...
Tipos de ítem
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Temas
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ACEITE DE CARTAMO
ALIMENTOS ARTESANALE...
ANÁLISIS-ALIMENTOS
ANÁLISIS-SODIO
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BROMATOLGIA
BROMATOLOGIA
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SODIO-ALMENTOS
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1.
Imagen de cubierta local
Alimentos Argentinos
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Buenos Aires
Secretaria de Agricultura , Ganaderia y Pesca
Noviembrev 2011
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(1)
Signatura topográfica:
H447
.
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2.
Contenido de sodio en alimentos artesanales y de venta callejera, análisis del aporte al vapor diario recomendado
por
NIEVA, Herminda Liliana alumna
CALLIOPE, Sonia Rosario Doctora
[Directora]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Detalles de publicación:
Jujuy
UNJU- FCA
2022
Nota de disertación:
Tesina para optar por el titulo de Licenciatura en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(1)
Signatura topográfica:
043 NIE Ej.1
.
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3.
Alimentos de venta callejera y comidas rápidas análisis de contenido de sodio e inocuidad en los puntos de venta.
por
CACERES, Silvia Nelida
CALLIOPE, Sonia Rosario Doctora
[Directora]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Detalles de publicación:
Jujuy
UNJU-FCA
2023
Nota de disertación:
Tesina de Grado Licenciado en Bromatología Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias 2023
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(1)
Signatura topográfica:
043 CAC Ej.1
.
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