Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

Desarrollo de un sistema de aptitud bromatologico para la producción artesanal de queso de cabra. Caso El Perchel. Tilcara-Jujuy.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Jujuy FCA-UNJU 2019Descripción: 61p. Anillado 29x21cm Con CDTema(s): Nota de disertación: Tesina para obtener el Titulo de Licenciado en Bromatologia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias
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Tesinas Fac. de Cs Agrarias - UNJU 043 GUE Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) No para préstamo T123

Tesina para obtener el Titulo de Licenciado en Bromatologia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias

Bibliografía:p. 52-56

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