Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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1.
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Compendium of methods for the microbiological examination of foods. / edited by Carl Vanderzant, Don F. Splittstoesser ; compiled by the APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods. por
Edición: 3.ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington : American Public Health Association, [c1992]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 COMv Ej.1.

2.
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Compendium of methods for the microbiological examination of foods. por
Edición: 4.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Washington : American Public Health Association, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 COMv 4.e. Ej.1.