Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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1.
Determinacion de cloro activo en lavandinas que se expenden en comercios de San Salvador de Jujuy Anabela del Milagro NASUTI por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Jujuy 2012
Nota de disertación: Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: 043NAS Ej.1.

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2.
Tiempo de almacenamiento a bajas temperaturas de Merluza(Merluccius hubbsi) y Atún (Thunnus spp.), en relación directa con el contenido de Nitrógeno Básico Volátil. Carlos Martin REQUE por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy 2012
Nota de disertación: Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: 043REQ Ej.1.

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