Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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Curso de industrias lácteas. / Antonio Madrid Vicente. por
Edición: 1.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, Mundi-Prensa, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 637.1 MADc Ej.1.
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Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias. / Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Martín. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 SANa Ej.1.
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Bioquímica agroindustrial. : revalorización alimentaria de la producción agrícola. / Guy Linden, Denis Lorient. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (4)Signatura topográfica: 664 LINb Ej.1, ...
44.
Industrias forestales. : año 1997. / Liliana Corinaldesi ... [et al]. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Dirección de Forestación. Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Forestación, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: C160/F4918; C160/F4937 Ej.1, ...
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Contabilidad industrial azucarera. por Series Serie B, Publicación / Instituto de Economía ; no.1
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: San Miguel de Tucumán : Instituto de Economía, UNT, 1949
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 631.16 HER I-II,V.1 Ej.1, ...
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Intensive sugarcane production. : meeting the challenge beyond 2000. / edited by Brian Keating and John Wilson. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Oxon ; New York : CAB International, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664.1 INTs Ej.1.
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Argentina en transformación. : sí se puede: 95 casos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación. por
Edición: 1.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Fondo Tecnológico Argentino, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 001.891 ARGt Ej.1.
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Seguridad e higiene laboral en hostelería y restauración. / Luis Alonso Castaño. por
Edición: 1.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 331.47 ALOs Ej.1.
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Carne y productos cárnicos. : tecnología, química y microbiología. / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland. por Series Alimentos básicos ; Serie 3
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (3)Signatura topográfica: 664 VARc Ej.1, ...
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Especias y aromatizantes alimentarios. / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (3)Signatura topográfica: 664 TAIe Ej.1, ...
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Diseño y construcción de industrias agroalimentarias. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 GARd Ej.1.
52.
Informe de coyuntura de la industria alimentaria. : diciembre de 1999. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : SAGyPA, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: C161/F4946 Ej.1.
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Manual de industrias de los alimentos. / M. D. Ranken. por
Edición: 2.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 RANm 2.e Ej.1.
54.
Tomate para industria. : producción, industrialización y venta. / Diego Buelink. por Series Serie Integración Vertical
Edición: 2.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Dirección Nacional de Producción Agropecuaria, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: C163/F4988 Ej.1.
55.
Los bosques argentinos en la industria del papel de diarios. / por Lucas A. Tortorelli. por Series [Publicación] / Instituto de Frutiviticultura y Silvicultura ; T. 1, Fasc. 3
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Universidad, 1943
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: C162/F4978 Ej.1.
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La economía algodonera norteamericana y su relación con la situación argentina. por Series Publicación / Junta Nacional del Algodón ; 18
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Junta Nacional del Algodón, 1937
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 338:633.51 GAR Ej.1.
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Guía para la inversión en la industria forestal argentina. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : SAGPyA, 2001?
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 634.0 GUIi Ej.1.
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Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Bilbao : Ediciones Mundi-Prensa, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 664 PUI Ej.1, ...
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Agroindustrias en la Argentina. : Cambios organizativos y productivos (1970-1990). por Series
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Centro editor de América Latina, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 631.1 AGR Ej.1.
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido por Francisco López Capont. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zarazoga : Acribia, 1989-92
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 664 CHEi II,V.2 Ej.3, ...
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