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Gestión de la seguridad alimentaria. : Análisis de su aplicación efectiva.
Tipo de material:
TextoSeries Tecnología de alimentosDetalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2002ISBN: - 84-8476-081-2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 614.3 POL Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA4879 | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 614.3 POL Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA4430 |
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| 614.3 OPS-PC-516 Ej.1 Vigilancia alimentaria y nutricional en las Américas : | 614.3 PALp Ej.1 Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala. | 614.3 POL Ej.1 Gestión de la seguridad alimentaria. : | 614.3 POL Ej.2 Gestión de la seguridad alimentaria. : | 614.3 PREf Ej.1 Fundamentos de la inspección de carnes. / | 614.3 REGt I-III,V.1 Ej.1 Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario. | 614.3 REGt I-III,V.2 Ej.1 Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario. |
COMPRA F.C.A.-CUSPIDE-2010.
Signatura: 614.3
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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