Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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Manual de aceites y grasas comestibles.

Por: Colaborador(es):
Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1996ISBN:
  • 84-7114-482-4
Tema(s):
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Libros Libros Fac. de Cs Agrarias - UNJU 664.34 MAD Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible CA3135

Compra-F.C.A.-Entrelibros.

Signatura: 664.34

Incluye bibliografía: p. al final de capítulos

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