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Manual de aceites y grasas comestibles.

MADRID VICENTE, A.

Manual de aceites y grasas comestibles. - Madrid : Mundi-Prensa, 1996

Compra-F.C.A.-Entrelibros.

Incluye bibliografía: p. al final de capítulos

ISBN: 84-7114-482-4

Subjects--Topical Terms:
ACEITES COMESTIBLES
GRASAS COMESTIBLES

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