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Especias y aromatizantes alimentarios. / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996ISBN: - 84-200-0813-3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 664 TAIe Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA2524 | |
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 664 TAIe Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA2525 | |
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Signatura: 664
Bibliografía al final de cada capítulo
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