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Introducción a la microbiología moderna de los alimentos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988ISBN: - 84-200-0630-0
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 576.8:641 BOAi Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA1300 | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 576.8:641 BOAi Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FOT.144 |
Estado de la obra: Dr. L. Carrillo
Signatura: 576.8:641
Bibliografía: p.259-263
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