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Prácticas de ciencia de los alimentos.

SALFIELD, J.R.

Prácticas de ciencia de los alimentos. - Zaragoza : Acribia, 1977

Compra-F.C.A.-C.C.Importaciones.

Incluye bibliografía: p. al final de capítulos

ISBN: 84-200-0388-3

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS

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