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Microbiología de los alimentos. : Introducción.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009ISBN: - 978-84-200-1131-8
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 576.8 MON Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA4696 | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 576.8 MON Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA4798 |
Signatura: 576.8
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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