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Tecnología de la elaboración de pasta y sémola.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001ISBN: - 84-200-1051-6
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 633.11 KIL Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA3863 | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 633.11 KIL Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA3864 |
Compra F.C.A.Cúspide.
Signatura: 633.11
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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