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Microbiología de los alimentos. : Fundamentos y fronteras.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001ISBN: - 84-200-0933-4
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 576.8:641 MICf Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA3131 |
Compra-F.C.A.-Entrelibros.
Signatura: 576.8:641
Incluye bibliografía al final de capítulos
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