Microorganismos de los alimentos. Vol.1, : Su significado y métodos de enumeración.

Por:

Colaborador(es):

International Commission on Microbiological Specifications for Foods. ICMSF. International Association of Microbiological Societies

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1983Edición: 2.edISBN:

84-200-0908-3

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