Imagen de cubierta local
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos. / J. G. Brennan...[y otros]; traducido por José Alemán Vega...[y otros].
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980Edición: 2.edISBN: - 84-200-0456-1
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 664 OPEi2.e Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA1348 |
Estado de la obra: Alfagrama
Signatura: 664
Bibliografía al final de cada capítulo
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes