| 000 | 00783nam a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 080 | _a043 | ||
| 100 |
_aROZO, Valeria Fernanda _cAlumna |
||
| 245 | _aImplementación de buenas practicas de manufactura en la elaboración de aceite de Oliva en la Provincia de la Rioja | ||
| 260 |
_aJujuy _c2013 |
||
| 300 |
_a277 p. _bAnillado _c30cm |
||
| 502 | _aTesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias | ||
| 504 | _aBibliografia: p.84-86 | ||
| 650 | _aBROMATOLOGIA | ||
| 650 | _aTESINAS | ||
| 650 | _aACEITE VEGETALES | ||
| 650 | _aACEITE DE OLIVA | ||
| 651 | _aLA RIOJA | ||
| 700 |
_aAlfredo Angel AGUERO _cDirector |
||
| 700 |
_aRaquel BRITO DE CAMINOS _cCo-Directora |
||
| 999 |
_c23152 _d35866 |
||