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| 008 | 000000s2009 ||||||||||||||000 | spa|| | ||
| 020 | _a978-84-200-1131-8 | ||
| 040 |
_aUAG _bspa _cUAG |
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| 100 | 1 | _aMONTVILLE, Thomas J. | |
| 700 | 1 | _aMATTHEWS, Karl R. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología de los alimentos. : _bIntroducción. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2009 |
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| 590 | _aSignatura: 576.8 | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía: p. al final de capítulos | ||
| 650 | 4 | _aMICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 905 | _am | ||
| 907 | _aLIBRO | ||
| 962 | _aCOMPRA F.C.A.QUADE 2012COMPRA F.C.A.-CUSPIDE-2013 | ||
| 999 |
_c23041 _d35755 |
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