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| 020 | _a84-200-0933-4 | ||
| 040 |
_aUAG _bspa _cUAG |
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| 100 | 1 |
_aDOYLE, Michael P, _eEd. |
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| 700 | 1 | _aBEUCHAT, Larry R.Ed. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología de los alimentos. : _bFundamentos y fronteras. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2001 |
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| 500 | _aCompra-F.C.A.-Entrelibros. | ||
| 590 | _aSignatura: 576.8:641 | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía al final de capítulos | ||
| 650 | 4 | _aMICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 905 | _am | ||
| 999 |
_c22062 _d34776 |
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