| 000 | 00557nam a2200181ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 4288 | ||
| 005 | 20170929105240.0 | ||
| 008 | 000000s1999 ||||||||||||||000 | spa|| | ||
| 040 |
_aUAG _bspa _cUAG |
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| 100 | 1 | _aPUIG DURAN FRESCO, Jorge | |
| 245 | 1 | 0 | _aIngeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria. |
| 260 |
_aBilbao : _bEdiciones Mundi-Prensa, _c1999 |
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| 590 | _aSignatura: 664 | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía: p. al final de capítulos | ||
| 650 | 4 | _aALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA | |
| 905 | _am | ||
| 999 |
_c22040 _d34754 |
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