| 000 | 00669nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c21826 _d34540 |
||
| 080 | _a043 | ||
| 100 |
_aCALLIOPE, Sonia R. _cAlumna |
||
| 245 |
_aProcesos tecnológicos en productos derivados de la Quínoa. _cpor Sonia R. CALLIOPE |
||
| 260 |
_aJujuy _c2010 |
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| 300 |
_a70 p. _banillado _c20x30cm |
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| 502 | _aTesina para Optar por el Titulo de Licenciada en Bromatologia- Universidad Nacional de Jujuy- Facultad de Ciencias Agrarias. | ||
| 504 | _aBibliografia: p. 66-70 | ||
| 650 | _aBROMATOLOGIA | ||
| 650 | _aTESINAS | ||
| 650 | _aPROCESO TECNOLOGICO | ||
| 650 | _aQUINOA | ||
| 700 |
_aNorma Cristina SAMMAN _cDirectora |
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