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| 040 |
_aUAG _bspa _cUAG |
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| 100 | 1 | _aJay, James M. | |
| 245 | 1 | 0 | _aMicrobiología moderna de los alimentos. |
| 250 | _a2.ed | ||
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1981 |
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| 590 | _aSignatura: 576.8 | ||
| 504 | _aBibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 4 | _aMicrobiología | |
| 650 | 4 | _aAlimentos | |
| 905 | _am | ||
| 907 | _atexto | ||
| 999 |
_c18966 _d31680 |
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