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| 001 | 0249 | ||
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| 008 | 000000s1991 ||||||||||||||000 | spa|| | ||
| 020 | _a84-200-297-6 | ||
| 040 |
_aUAG _bspa _cUAG |
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| 100 | 1 | _aHart, F. Leslie | |
| 700 | 1 | _aFisher, Harry Johnstone | |
| 245 | 1 | 0 | _aAnálisis moderno de los alimentos |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1991 |
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| 500 | _aEstado de la obra: Alfagrama | ||
| 590 | _aSignatura: 664 | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 | 4 | _aTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aQUIMICA DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aALIMENTOS | |
| 905 | _am | ||
| 907 | _aTEXTO | ||
| 999 |
_c18023 _d30737 |
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