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| 001 | 0129 | ||
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| 008 | 000000s1988 ||||||||||||||000 | spa|| | ||
| 020 | _a84-200-0630-0 | ||
| 040 |
_aUAG _bspa _cUAG |
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| 100 | 1 | _aBoard, Ronald George | |
| 245 | 1 | 0 | _aIntroducción a la microbiología moderna de los alimentos. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1988 |
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| 500 | _aEstado de la obra: Dr. L. Carrillo | ||
| 590 | _aSignatura: 576.8:641 | ||
| 504 | _aBibliografía: p.259-263 | ||
| 650 | 4 | _aMICROBIOLOGIA | |
| 650 | 4 | _aTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aALIMENTOS | |
| 905 | _am | ||
| 907 | _aTEXTO | ||
| 999 |
_c17910 _d30624 |
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