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Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu
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Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu
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ALUSTIZA, Marisa Ele...
ANCASI, Gustavo
ANTUNA, JUAN CARLOS
AVILEZ, Hector José
BITANCOR, Mariana
DURAN, Rosana F.
GALLEGOS, Silvia
Gustavo ANCASI
MAHAUT, Michel
MARAZ, Fabiana
NASUTTI, Anabela del...
Ranken, M. D.
REQUE, Carlos Martin
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1.
Informe de Practica Profesional
Por Anabela del Milagro Nasutti
por
NASUTTI, Anabela del Milagro Alumna
GALLEGOS, Silvia Vicepresidente IMEX SA
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Jujuy
Universidad Nacional de Jujuy
2008
Disponibilidad:
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2.
Imagen de cubierta local
Manual de industrias de los alimentos. /
M. D. Ranken.
por
Ranken, M. D
Edición:
2.ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
1993
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU
(1)
Signatura topográfica:
664 RANm 2.e Ej.1
.
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3.
Lactobacilos con importancia organoléptica en productos lácteos caprinos
por Marisa Elena ALUSTIZA
por
ALUSTIZA, Marisa Elena Alumna
Gustavo ANCASI Director
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Jujuy
2011
Nota de disertación:
Tesina de grado para Optar por el titulo de Licenciado en Bromatologia-Facultad de Ciencias Agrarias-Universidad Nacional de Jujuy
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(2)
Signatura topográfica:
043ALU Ej.1, ..
.
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4.
Imagen de cubierta local
Productos lácteos industriales.
por
MAHAUT, Michel
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU
(3)
Signatura topográfica:
664 MAH Ej.1, ..
.
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5.
Imagen de cubierta local
Mapa agroalimentario mundial 2011.
por
ANTUNA, JUAN CARLOS
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Buenos Aires :
INTA,
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU
(2)
Signatura topográfica:
63:664 ANT Ej.1, ..
.
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6.
Informe de Practica Profesional
Por Carlos Reque
por
REQUE, Carlos Martin Alumno
GALLEGOS, Silvia Vicepresidente IMEX SA
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Jujuy
Universidad Nacional de Jujuy
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: No se presta
(1)
Signatura topográfica:
047 REQ Ej.1
.
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7.
Informe de Practica Profesional
Por Anabela del Milagro Nasutti
por
NASUTTI, Anabela del Milagro Alumna
GALLEGOS, Silvia Vicepresidente IMEX SA
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Jujuy
Universidad Nacional de Jujuy
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: No se presta
(1)
Signatura topográfica:
047NAS Ej.1
.
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8.
Diseño de plan de negocios para mejorar la producción lechera, destinada a la elaboración de productos lácteos a traves de un sistema semiextensivo en el paraje Los Morados.
por Héctor José Avilez
por
AVILEZ, Hector José Alumno
DURAN, Rosana F. dir
VELAZQUEZ, David L. Co- dir
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Jujuy
Facultad de Ciencias Agrarias -Unju
2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(2)
Signatura topográfica:
047 AVI Ej. 1, ..
.
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9.
Imagen de cubierta local
Alimentos Argentinos
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Buenos Aires
Subsecretaria de la Alimentación
Diciembre 1996
Recursos en línea:
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Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: No se presta
(1)
Signatura topográfica:
H447
.
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10.
Alimentos Argentinos
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Buenos Aires
Secretaria de Agricultura , Ganaderia, Pesca y Alimentos
Abril 2006
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(1)
Signatura topográfica:
H447
.
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11.
Imagen de cubierta local
Alimentos Argentinos
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Buenos Aires
Secretaria de Agricultura , Ganaderia, Pesca y Alimentos
Agosto 2007
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(1)
Signatura topográfica:
H447
.
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12.
Imagen de cubierta local
Alimentos Argentinos
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Buenos Aires
Ministerio de Agroindustria
Octubre 2016
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(1)
Signatura topográfica:
H447
.
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13.
Efecto inhibitorio de levaduras aisladas de quesos de cabra frente a bacterias patógenas
por
BITANCOR, Mariana Alumna
MARAZ, Fabiana Lic
[Dir.]
ANCASI, Gustavo Lic
[Co-dir]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Detalles de publicación:
Jujuy
UNJU. Facultad de Ciencias agrarias
2022
Nota de disertación:
Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatología- Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: No se presta
(1)
Signatura topográfica:
043 BIT Ej. 1
.
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