Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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1.
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Ciencia y tecnología de la leche. : principios y aplicaciones. / Jean Amiot. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 664 CIEt Ej.1, ...

2.
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Taller de leche. / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [y otros]. por Series Manuales para educación agropecuaria : Area industrias rurales ; 31
Edición: 2.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México : Trillas; SEP, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 631.1 TALl 2.e Ej.1.

3.
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The marketing of whole milk. por Series The Citisen's library : Marketing series
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: New York : Macmillan, 1921
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 637.1 ERD Ej.1.

4.
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Industria lechera. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [Buenos Aires?] : Centro de Estudiantes de Agronomía, 1953
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 637.1 IND Ej.1.

5.
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La leche y sus derivados. por Series Biblioteca de la chacra ; 33-34
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Atlántida, 1945
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 637.1 ORF Ej.1.

6.
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Curso de industrias lácteas. / Antonio Madrid Vicente. por
Edición: 1.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, Mundi-Prensa, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 637.1 MADc Ej.1.

7.
Diseño y construcción de industrias agroalimentarias. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 GARd Ej.1.