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Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu
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Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu
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ALFARO, Maria Esther
ARIZIO, Osvaldo
ARVY, Marie Pierre
CURIONI, Ana
GONZALEZ, Fabiana Da...
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1.
Adulteración de especias : comino y pimentón
por Fabiana Daniela Gonzalez
por
GONZALEZ, Fabiana Daniela Alumna
ALFARO, Maria Esther Directora
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Jujuy
Unju
2015
Nota de disertación:
Tesina para optar por el titulo de Licenciado en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias
Disponibilidad:
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2.
Primer Taller sobre Irradiación de Alimentos, 17 de febrero de 1987.
por
Taller sobre Irradiación de Alimentos
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
La Habana, Cuba :
Centro de Información y Documentación Cientifico Técnica,
1988
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU
(1)
Signatura topográfica:
C147/F4483 Ej.1
.
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3.
Imagen de cubierta local
Especias y aromatizantes alimentarios. /
Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis.
por
Tainter, Donna R
Grenis, Anthony T
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
1996
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU
(3)
Signatura topográfica:
664 TAIe Ej.1, ..
.
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4.
Imagen de cubierta local
Plantas aromáticas y medicinales. : Umbelíferas.
por
CURIONI, Ana
ARIZIO, Osvaldo
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU
(3)
Signatura topográfica:
633.82 CUR Ej.1, ..
.
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5.
Imagen de cubierta local
Especias aromatizantes y condimentos.
por
ARVY, Marie Pierre
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Madrid :
Mundi-Prensa,
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU
(1)
Signatura topográfica:
633.82 ARV Ej.1
.
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6.
Adulteración de especias : comino y pimentón
por Fabiana Daniela Gonzalez
por
GONZALEZ, Fabiana Daniela Alumna
ALFARO, Maria Esther Directora
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Jujuy
Unju
2015
Nota de disertación:
Tesina para optar por el titulo de Licenciado en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: No se presta
(1)
Signatura topográfica:
043 GON Ej.1
.
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7.
Imagen de cubierta local
Alimentos Argentinos
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Buenos Aires
Secretaria de Agricultura, Pesca , Ganderia y Alimentacion
Julio 2000
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(1)
Signatura topográfica:
H477
.
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8.
Imagen de cubierta local
Alimentos Argentinos
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
Buenos Aires
Secretaria de Agricultura , Ganaderia, Pesca y Alimentos
Marzo 2008
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan
(1)
Signatura topográfica:
H447
.
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