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	1.	Imagen de cubierta local	Cultivos andinos subexplotados. : y su aporte a la alimentación. por Tapia, Mario E Morón, Cecilio Bacigalupo, Antonio Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Santiago, Chile : FAO. Oficina Regional para América Latina y el Caribe, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633 TAPc Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.		Arte culinario con amaranto. / Marisela Taboada Salgado, Andrea Elizabeth Granjeno Colín, Teresa Reyna Trujillo. por Taboada Salgado, Marisela Granjero Colín, Andrea Elizabeth Reyna Trujillo, Teresa Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Cuernavaca, Morelos : Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Centro de Investigaciones Biológicas, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: C153/F4685 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.		Recetario amaranto es "alegría". por Reyna Trujillo, Teresa Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma. Instituto de Geografía, [1995?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: C153/F4686 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	4.		Relatos de la gente, sus cultivos, sus comidas y recuerdos. : breve crónica de campesinos y migrantes rurales del área andina de la provincia de Jujuy. / Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. UNJu. por Proyecto integrado PROHUERTA. PROHUERTA Programa Social Agropecuario. PSA Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. FHYCS. Universidad Nacional de Jujuy Tipo de material: Texto Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Proyecto integrado PROHUERTA y Programa Social Agropecuario, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (3)Signatura topográfica: C157/F4795 Ej.1, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	5.	Imagen de cubierta local	Los pseudocereales de la agricultura indígena de América. por Hunziker, Armando Teodoro Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Acme Agency, 1952 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (3)Signatura topográfica: 582.662 HUN Ej.1, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	6.	Imagen de cubierta local	Cultivos marginados. : otra perspectiva de 1492. / editado por J. E. Hernández Bermejo y J. León. por Hernández Bermejo, J. E León, J.ed Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO Jardín Botánico de Córdoba, España Series Colección FAO : Producción y protección vegetal ; no. 26 Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633 HERc Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	7.	Imagen de cubierta local	El cultivo del amaranto (amaranthus spp.). : producción, mejoramiento genético y utilización. por MUJICA SANCHEZ, Angel FAO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Puno : Universidad Nacional del Altiplano, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 633 CULa Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	8.		Agraria: Revista Cientifica de la Facultad de Ciencias Agrarias de Jujuy Tipo de material: Recurso continuo Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Jujuy. 1996 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: H458. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)