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	1.		Vigilancia alimentaria y nutricional en las Américas : una conferencia internacional. México, 5-9 de Septiembre de l988 por Organización Panamericana de la Salud. OPS Series Publicación científica / Organización Panamericana de la Salud ; no.516 Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Washington: Organización Panamericana de la Salud, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OPS-PC-516 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.		Control sanitario de los alimentos. : discusiones técnicas de la XXVIII Reunión del Consejo Directivo de la OPS. por Organización Panamericana de la Salud. OPS Series Publicación científica / Organización Panamericana de la Salud ; no.421 Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OPS-PC-421 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.		Procedimientos para la investigación de enfermedades transmitidas por alimentos. : manual de la International Association of Milk, Food, and Environmental Sanitarians. por Organización Mundial de la Salud. OPS Series Publicación científica / Organización Panamericana de la Salud ; no.367 Edición: 2.ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Washington : OPS, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 614.3 OPS-PC-367 Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)