Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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1.
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Ciencia y tecnología de la panificación. / traducido por B. Mateos-Nevado...[ y otro]. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 QUAc Ej.1.

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2.
Imagen de cubierta local
Tecnología de los cereales. por Series Ciencia y tecnología de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664.6 KEN Ej.1.

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