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Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages.
Tipo de material:
TextoSeries Food Microbiology And Food SatetyDetalles de publicación: New York : Springer, 2009ISBN: - 978-4419-0825-4
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 576.8 COM Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA4599 |
COMPRA FCA-ABS DISTRIB.2011.
Signatura: 576.8
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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