Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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1.
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Food and beverage mycology. por
Edición: 2.ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: New York : AVI Book published by Van Nostrand Reinhold, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664 BEUf2.e Ej.1.

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2.
Imagen de cubierta local
Microbiología de los alimentos. : Fundamentos y fronteras. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8:641 MICf Ej.1.

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