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	101.		Alimentos seguros. : Microbiología. por FORSYTHE, S.J Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 FOR Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	102.		Textbook of Diagnostic Microbiology. por MAHON, Connie R [ed.] Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Missouri : Saunders Elsevier, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 TEXd 3e. Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	103.		Compendium of methods for the microbiological examination of foods. por POUCH DOWNES, F [ed] American Public Health Association. APHA Edición: 4.ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Washington : American Public Health Association, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 COMv 4.e. Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	104.		Pictorial Atlas of soil and seed fungi. : Morphologies of cultured fungi and key to species. por WATANABE, Tsuneo Edición: 2ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York : CRC Press, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 632.4 WAT Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	105.		Microbiología moderna de los alimentos. por Jay, James M Edición: 5.ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 MIC 5.e Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	106.		Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP. por FORSYTHE, S.J Edición: 2.ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 664.8 FOR 2.e. Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	107.		Handbook of Microbiological media. por ATLAS, Ronald M Edición: 4.ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York : CRC Press, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 038 ATL4.e. Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	108.		Fungi and food spoilage. / J. I. Pitt and A. D. Hocking. por Pitt, John I Hocking, A. D Edición: 3.ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Springer, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 PITf 3.e. Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	109.		The microbiology of safe food. por FORSYTHE, Stephen J Edición: 2.ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Malasia : Willey-Blackwell, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 FOR 2.e. Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	110.		Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages. por SPERBER, William H [Ed.] Series Food Microbiology And Food Satety Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York : Springer, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 COM Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	111.		Microbiologically. : Safe Foods. por HEREDIA, Norma [Ed.] Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New Jersey : Wiley, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 MIC Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	112.		Microbiología de los alimentos. : Introducción. por MONTVILLE, Thomas J MATTHEWS, Karl R Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 576.8 MON Ej.1, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	113.		Introducción a la microbiología. por TORTORA, Gerard J Edición: 9.ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Panamericana, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 INT 9.e. Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	114.		Microbiología básica, ambiental y agrícola. por FRIORI, Lilian Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Orientación Grupo Editorial, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 576.8 FRI Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	115.		Microbiologia Agricola: Un aporte de la investigación en Argentina por ALBANESI, Ada S. Editor Universidad Nacional de Santiago del Estero Edición: 2.ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Tucumán : Magna ediciones, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (2)Signatura topográfica: 576.8 MICa Ej.2, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	116.		Técnica Microbiologica por REY MILLARES, Manuel Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires Lopez y Etchegoyen, SRL editores 1953 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. de Cs Agrarias - UNJU (1)Signatura topográfica: 542.1 MIL Ej.1. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	117.		Methods in applied soil microbiology an biochemistry por ALEF, Kassem ed NANNIPIERI, Paolo ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: California Academic Press Inc. 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: Not For Loan (1)Signatura topográfica: 576.8 MET Ej.1. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	118.		Estudio de comunidades microbianas presentes en embutidos, elaborados en la Puna Jujeña con actividad antagónica frente a hongos contaminantes de alimentos por RIOS, Florencia Celeste Alumna ALUSTIZA, Marisa Licenciada [Directora] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Jujuy FCA-UNJU 2024 Nota de disertación: Tesina para optar por el titulo de Licenciado en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fac. de Cs Agrarias - UNJU: No se presta (1)Signatura topográfica: 043 RIO Ej. 1. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)