TY  - BOOK
AU  - CACERES, Silvia Nelida
AU  - CALLIOPE, Sonia Rosario
TI  - Alimentos de venta callejera y comidas rápidas análisis de contenido de sodio e inocuidad en los puntos de venta
PY  - 2023///
CY  - Jujuy
PB  - UNJU-FCA
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - ANÁLISIS-ALIMENTOS
KW  - SODIO-ALMENTOS
KW  - INOCUIDAD-ALIMENTOS
KW  - VENTA CALLEJERA
KW  - COMIDAS RAPIDAS
N1  - Tesina de Grado
ER  -