TY  - BOOK
AU  - BRAJEDA, Silvia Rosana
AU  - MALDONADO, Silvina
AU  - HUARACHI, Sergio Fernando
TI  - Evaluación de la calidad de queso de cabra en la cmunidad de Chorrillos y El Churcal- Humahuaca
PY  - 2019///
CY  - Jujuy
PB  - FCA-UNJU
KW  - TESINAS
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - CALIDAD
KW  - QUESO DE CABRA
KW  - CHORRILLOS
KW  - EL CHURCAL-HUMAHUACA
N1  - Tesina de Grado para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias
ER  -