TY - BOOK AU - ROZO, Valeria Fernanda AU - Alfredo Angel AGUERO AU - Raquel BRITO DE CAMINOS TI - Implementación de buenas practicas de manufactura en la elaboración de aceite de Oliva en la Provincia de la Rioja PY - 2013/// CY - Jujuy KW - BROMATOLOGIA KW - TESINAS KW - ACEITE VEGETALES KW - ACEITE DE OLIVA KW - LA RIOJA N1 - Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias; Bibliografia: p.84-86 ER -